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肉可以做回锅肉、叉烧肉、红烧肉等。以回锅肉为例,共有4步,以下是做回锅肉的详细操作:操作步骤1蒜苗切段五花肉切片蒜苗切段备用。五花肉凉水下锅,再放入姜片、葱白、料酒煮制约20分钟后,捞出放凉切薄片。2五花肉片煸炒出油 锅中加入油、花椒粒、姜...
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