食物的主体是糖类、蛋白质和脂肪。对人体而言，能够提供能量，满足人的正常生活和活动需求的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，是能够为人类或者生物提供营养的物质。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食须酸碱食物...