炸豆腐丸子怎么炸又蓬松又好吃共有5步。需要的材料有：上海青、豆腐、姜、食盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、香油。以下是炸豆腐丸子怎么炸又蓬松又好吃的详细操作：操作步骤1上海青洗净焯水上海青切掉根部，洗净泥沙和灰尘。上海青焯水时加入食盐、植物油，...