怎样炒茄子才好吃共有3步，需要的材料有：茄子、淀粉、酱油、醋、食用油。以下是怎样炒茄子才好吃的详细操作：操作步骤1茄子洗净斜切成片把茄子洗净，斜切成片，放入盆中，撒入适量的盐，腌制10分钟。2调制酱汁 调制酱汁，一勺淀粉、两勺酱油、一勺醋搅...