红烧茄子颜色漂亮，味道也香，下面就说说红烧茄子的简易做法。工具材料茄子，食用油，葱，蒜，酱油，白糖，醋，盐操作方法01将茄子去根，洗净，切成均匀的块，葱和蒜切成末。02用碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。03锅中放入食用油，先将茄子过一遍油，...