工具材料牛肉200克新鲜河粉350克豆芽50克鸡蛋1个韭黄200克小葱50克生抽，老抽，糖，淀粉，盐，花生油适量操作方法01牛肉切片，加生抽，盐巴用手充分抓匀直到碗底没有酱汁。02加少许蛋清，淋上水淀粉，加入蛋黄，用手抓匀。03将豆芽洗净，...