凉拌鸡架是一道东北特色风味拌菜，是把鸡架煮熟后再配辅料，加调料拌制而成，风味独特，味道鲜美，非常的好吃，下面为大家介绍一下具体做法。工具材料鸡架 3个 ，圆葱 （小）1个 ，胡萝卜 半根，香菜 适量。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒，白糖...