简要回答自制皮冻，首先就应该准备肉皮，八角、桂皮、盐还有鸡粉等。详细内容01先加肉皮上面的毛拔除干净，这一点是非常重要的，然后把肉皮直接切成小块。在锅里面加入适量的水，大概焯10分钟左右。在出锅之后可以用温水冲洗干净，用刀将肉皮的两面全部都...