简要回答有一种比较简单的做法，就是把变蛋直接凉拌。先把变蛋去壳去皮洗干净，然后和黄瓜一起切成小块，再把切好的黄瓜、变蛋配上生姜末，放入适量的盐、十三香、蚝油、醋和香油搅拌均匀装盘就可以了。详细内容01这道菜制作简单，味道却非常的爽口，作为家...