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红烧鱼有许多种做法，下面就说说正宗红烧鱼的做法。工具材料鲤鱼，食用油，葱，姜，蒜，大料，料酒，酱油，盐，白糖，醋操作方法01将鲤鱼去腮和内脏，洗净，用刀在鱼背上切几刀，烧的时候便于入味，同时，用碗兑汁，放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。02锅中...
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正宗红烧鱼的做法