立秋后，暑气渐退，是由热转寒的过渡时期。初秋保健应注意设“三防”——防中暑、防腹泻、防过早进补。初秋饮食以清淡、少辛增酸为原则：多吃新鲜蔬果和鱼肉、鸡肉、鹅肉等优质蛋白，提高机体免疫力。少吃煎、炸类食品，尤其忌食羊肉、狗肉等大补类食物;对脾...