采访人《新京报》 　　受访人潘毅 　　【人物简介】潘毅，香港理工大学应用社会科学系副教授。潘毅主要研究中国劳工、性别及文化政治、全球化及跨境研究等。2005年凭著作《中国制造:全球化工厂下的女工》(即《中国女工:新兴打工阶级的呼唤》)...