原标题：今天吃什么？山野烟火里的菌香密码　　在澜沧县佤山文东云雾里，见手青吸足红壤精气，指尖轻触泛靛青，是佤族山民的时令暗号。 　　野花椒油滚冒烟，爆香佤族小米辣与大蒜，如山林晨雾炸开。见手青切片入锅，“刺啦”声中菌肉由乳白染紫褐，似浸...