【用糯米粉做水晶糕】1、200g的糯米提前用清水泡上一晚，泡的时候要放在冰箱冷藏 。2、把泡好的糯米控水后倒入料理机里，打成像小米一样大小的颗粒 。3、在篦子上铺上一层湿笼布，把打好的糯米倒上去，上汽后蒸上30分钟 。4、蒸好后倒进大碗里，...