野胡葱整理干净后，洗净切碎，鸡蛋磕开后加点盐打散；锅中放适量的油，先炒胡葱，待胡葱基本熟了，拨到一边，将蛋液倒在另一边 。然后将胡葱拨回来，和鸡蛋混合后一起炒，炒散即可出锅 。【胡葱炒鸡蛋的做法】胡葱为葱科葱属，二年生草本植物，别名火葱、蒜...