【炒菜锅怎么做千层蛋糕】1、首先，将蛋液、牛奶、细砂糖、低粉、淡奶油以及化开的黄油，全部搅拌均匀，然后过筛，冷藏半个小时以上，为了让蛋皮液混合均匀 。之后切小粒水果，水果放冰箱冷藏 。2、开火把锅烧热，关最小火，用半汤勺的蛋皮液倒入炒锅，蛋...