【白斩兔的正宗做法】1、将新鲜的兔肉洗净，如果有时间，可以放入淡盐水里浸泡30-60分钟 。2、兔肉冷水下锅，加入切好的大葱段、花椒、生姜、料酒 。水沸以后煮15分钟 。3、将兔肉捞出，切块装盘即可 。4、将花椒油、蚝油、生抽、陈醋、切好的...