【吃拿破仑蛋糕为什么要敲一下】吃拿破仑蛋糕要敲一下是为了让蛋糕更好地从盒子里拿出来，如果不敲一下，可能会有部分固体粘连的盒子上 。拿破仑蛋糕有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥 。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之...