1、花生米洗净放锅里，加水没过花生米3公分左右，放入干辣椒、花椒、八角，加一大勺盐煮开 。2、水开后继续煮10分钟，不开盖再焖30分钟至完全凉透 。3、芹菜、胡萝卜洗净分别切成花生米大?。笏庀淳?。4、另起一锅加水烧开，放胡萝卜煮2分钟后...