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【咸味越大鲜味越强吗】咸味越大鲜味越强 。在烹饪时，呈咸味的物质主要是食盐和酱油等，咸味与鲜味之间的相互关系是鲜味可使咸味减弱，咸味越大鲜味越鲜 。鲜味是人的五种味觉之一，人的五种味觉分别是酸、甜、苦、咸、鲜 。味精就是通过刺激人的味觉而感...
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咸味越大鲜味越强吗