1、用料：海蜇皮120克、皮蛋（松花蛋）4个、青椒2个、小红椒2个、香醋5汤匙、生抽2汤匙、白糖适量、香麻油适量、蒜4粒、姜1片、盐适量 。2、把海蜇皮洗净，切成丝状 。锅烧热水，约70度左右即可 。3、把海蜇皮倒入锅内，匀焯开即可 。用...