1、看捏尖刺：挑选榴莲，选两根相邻尖刺，用手捏住尖刺尖端，稍用力将其捏拢。若捏拢较轻松，说明榴莲较软，比较熟；如果无法捏动，说明榴莲比较生。2、看颜色：从榴莲外壳颜色来挑选，如果榴莲是颜色较通透的黄色，说明比较熟；若颜色返青，则比较生。3、...