和牛等级能口感和外观区分。1、口感：因按其雪花等级可分为M1至M9，M9级别的和牛雪花般的油花分布最均匀。2、外观：口感也最好，是高级别的澳洲和牛牛排，自带奶香味，上脑边这个位置的特点是肥瘦交错比例比较均匀，肉质细嫩多汁，有超级漂亮的大理石...