工具材料鲜干巴菌300克、红尖椒 650克、韭菜花 200克、盐 50克、姜 2片、红糖 100克、花椒 适量操作方法01处理干巴菌：先用小刀削去表面泥土，摘净杂质，然后撕成小条，以方便进一步剔除夹杂在菌体内的沙石和杂草。02将小条状的干巴...