工具材料白菜、盐、白萝卜、梨、姜段、蒜瓣、洋葱、清水、糯米粉、白糖、虾酱、鱼露、韩式辣椒粉操作方法01处理白菜：将白菜帮切十字，在每一片菜叶上都均匀地涂抹食盐，注意每片叶子上都要抹匀；放入碗中静置，脱水2小时。02制作泡菜酱：将红萝卜、白萝...