蛋白酶在动物的肝脏，植物的茎叶和果实，以及微生物中是很广泛存在的，蛋白酶的作用是很多的，现在蛋白酶在毛皮、皮革、丝绸、食品、医药、酿造方面已经有了很广泛的应用了，能够创造出很大生产力，蛋白酶的种类也有很多，常见的有胰蛋白酶和胃蛋白酶。蛋白酶...