工具材料【银耳冻】银耳50克、冰糖30克、寒天粉3克【桂圆莲子银耳羹】银耳100克、莲子10克、桂圆10克、冰糖30克、枸杞少许银耳冻01首先，将银耳放在冷水里浸泡一个晚上，将银耳充分泡发。泡发之后，再将其撕成指甲盖大小的小片，这样更容易煮...