青鱼石为青鱼枕骨下方咽喉部位一处用来辅助压碎螺蛳的增生角质垫长年累月演化生成。草鱼、鲤鱼亦有，其它鱼类大多无此石，故显难得和珍贵。青鱼石取下自然干透后材质稳定，能长期保存。其色黄嫩，其形如心，干透后坚硬如石，晶莹剔透，如翠似玉，在客家地区奉...