鲶鱼最常见的做法就是炖汤和焖，鲶鱼是有补血作用的，身体虚弱者可以多吃一些鲶鱼，有助于增强抵抗力。鲶鱼本身带有一些泥土的味道，所以做这道菜的时候，一定要用上料酒和老姜，这样有助于去除泥土味和腥味。一起来分享，豆腐炖鲶鱼的家常做法。工具材料鲶鱼...