简要回答平时想要辨别陈皮的品质，可以通过手感来有效区分。一般在梅雨天气，用手去感触陈皮发现年份比较短的陈皮会比较软，因为年份比较短的陈皮当中含有大量的果糖和水分。一旦受潮之后就会变软，而年份比较长的陈皮手感比较硬。01从气味方面区分陈皮的品...