鲅鱼是一种海鱼，在超市一般都是冰冻的，一起来看看家常菜之炖鲅鱼的做法。操作方法01买回来的鲅鱼一般都是冰冻的，先解冻，然后清洗干净鱼肚子，再切小块。02切好后的鲅鱼，加入少许盐、料酒、生粉，腌制两小时。一定要提前腌制，要不没有味道的。03准...