绿豆汤变红是怎么回事呢?我们在生活当中吃的绿豆汤都是绿色，但是绿豆汤为什么会变成红色的，还可以喝吗?下面是小编给大家带来的绿豆汤为什么会变成红色，以供大家参考!绿豆汤变红的原因1、绿豆皮中酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果;2、煮...