生玉米粒能直接冷冻保存。玉米冷冻不仅不变质，营养也不容易流失，而且半年以上也不会坏。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。新鲜嫩玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2...