1、用清水将生栗子洗干净，并沥干水分，用刀在栗子的壳上横着划一刀，使其破皮即可。2、将形状扁的栗子，在顶部用剪子剪个一字或者是十字口。3、锅中添上水，待水煮开后，放入处理好的栗子，盖上锅盖煮3分钟，即可关火，焖2分钟后再开盖。4、待栗子煮好...