猪大肠用白醋洗可以去除猪大肠的腥臭异味，还能除去多余的油脂，保证其口感。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和籼米为主，长江...