简要回答电磁炉较好，因为实用性较强且符合大部分人的需求。选择适合的锅具、尽量选择底部平整的锅子、让食物受热均匀，在加热前要将待煮的食物准备好，烹饪的过程中不要离开。电陶炉和电磁炉都是家用电炉的代表，具有快速加热、能源节约、易操作和清洁等优点...