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大家都知道，发芽的土豆因含有有毒物质龙葵素而不能吃，同样发青的土豆也含有这类物质，是不能食用的。有的土豆不但皮青，连里边的肉也是青色，即便去皮食用，也是会引起中毒的。发芽的土豆里面含有龙葵素，能使机体红细胞破坏，严重时会引起胃肠黏膜发炎、眼...
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土豆发青了怎么办，去掉皮可以吃吗