简要回答水加的特别多。我们在自己做冰糖葫芦的时候煮白砂糖时，放入的水特别的多，导致冰糖葫芦表面的糖变得特别的粘稠，吃的时候就发现冰糖葫芦表面糖特别的不脆，因为糖和水的比例不对。01熬的时间不够。我们在制作冰糖葫芦糖的时候需要将糖熬成起小泡泡...