两斤肉可以包120个左右的饺子，每个饺子含鲜肉8-10克。饺子馅不只是肉，还不能用精瘦肉，最好是肥瘦相间的五花肉（要剔皮），还要配上白菜、红白萝卜、韭菜或香菇等，用各种调料调制，比如盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉等。饺子，是中国北方民间的主食...