简要回答冬天到了，铜锅涮肉的时候，很多人都喜欢搭配腐乳和麻酱，这样更美味。而北方人在喝白粥时，也喜欢蘸一碟腐乳，这样可以中和白粥的味道，使早餐更加丰富。01但是，最近有一些言论称，这种发酵腌制的食品对人体非常有害，甚至腐乳发酵时产生的霉菌还...