猪肺管子上面那个头叫毛细血管和毛细气管。猪肺即猪肺部肉，猪的呼吸器官，色红白。适于炖、卤、拌，如卤五香肺、银杏炖肺。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺为猪内脏，内隐藏大量细...