“云南十八怪，牛奶做成片片卖。”这句话说的便是乳扇，一种主产于云南省大理白族自治州的特色美食。 　　相传，忽必烈时期的蒙古人 南下远征，定居在此的蒙古人 ，将遥远家乡的奶食味道—奶豆腐，带到了云南。聪慧的白族妇女根据奶豆腐的制作方法，做...