猪头肉有无数种吃法，但云南腾冲的最有看头。 　　大薄片是腾冲十道非遗美食之一，菜如其名，片好的大薄片大如手掌，却薄如蝉翼。相传，有位厨师能将一只猪耳朵片为26片，用筷子挑起看，大薄片随风而动，阳光也能一穿而过。 　　腾冲大薄片腾冲大薄片...