华坪县美食，华坪县美食有凉拌斑鸠菜、油底肉、火烧粑粑、米灌肠、腌酸鱼等。1、凉拌斑鸠菜：做法简单，以荤汤煮食佐之以辣椒蘸水。那独特的苦味、涩味对部分人来说却是美味，家乡味。2、油底肉：食用方便，可以切片蒸、炒、煮做出不同的味道来。油底肉因肉...

建华区美食，建华区美食有杀猪菜、锅包肉、红梅牌脆松糖、鱼头泡饼、炸田鸡腿等。1、锅包肉：锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。不论是装修豪华的星级酒店还...

华容区美食，华容区美食有鱼肚汤、红烧鲫鱼、诸葛烤鱼、东坡饼、清炖脚鱼等。1、鱼肚汤：其实并非鱼类之肚，而是以猪皮为原料。此菜具有酸、软、柔，开胃口的特点。2、红烧鲫鱼：华容江河环绕，湖泊众多，盛产多种鱼类。特别是田家湖的黑壳鲫鱼，肉鲜味美，...

建宁县美食，建宁县美食有南霞泥鳅粉干、宝玉鱼唇、建宁笋干、碧玉卷、建宁猕猴桃等。1、南霞泥鳅粉干：正宗南霞泥鳅粉干，讲究嫩、香、软、滑、鲜。按照现代营养学的观点，泥鳅是高蛋白、低脂肪、多营养素的上佳食品。每百克鲜泥鳅含蛋白质18.4克、脂肪...

建瓯市美食，建瓯市美食有建郡扁肉、建瓯板鸭、枣泥山药糕、辣炒鱿鱼圈、建瓯芋饺等。1、建郡扁肉：建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“...

华亭县美食，华亭县美食有核桃饺子、凉拌蕨菜、黄面鱼鱼、华亭糁饭、猪头压五花肉等。1、核桃饺子：既有菜饺，又有肉饺质味，因此当饺子刚刚熟，便特香无比，食中有油，不腻不淡、清香爽人、回味悠长。2、凉拌蕨菜：取腌制好的上好关山蕨菜菜，把葱花、蒜蓉...

建平县美食，建平县美食朝阳碗砣、牛犊汤、建平红小豆、建平西瓜、建平小米等。1、朝阳碗砣：碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，食用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。...

华阴市美食，华阴市美食有麻食泡、豆腐脑、荞麦凉粉、擀馍、大刀面等。1、麻食泡：麻食泡是华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。碧玉般的豆腐块，切成块的锅盔馍埋在下边，香气扑鼻。2、豆腐脑：华阴特产豆腐脑是华阴人的骄傲，味道正宗。豆腐...

建始县美食，建始县美食有建南霉豆豉、代陈沟神豆腐、土家十大碗、景阳白柚、景阳薄壳核桃等。1、建南霉豆豉：霉豆豉本是鄂西土家族人民的一道地道家常菜，讲究色、香、味俱全，但建南“霉豆豉”当更胜一筹。欲制作出上等的建南“霉豆豉”，可用工艺讲究，火...

建水县美食，建水县美食有建水燕窝酥、泡糕、建水狮子糕、和源酸石榴、羊奶菜扣肉等。1、建水燕窝酥：燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其渊源出自建水。相传，清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓，人称吴老板，开了一个“荣香斋”的店铺，以制...

建阳区美食，建阳区美食有建阳麻薯、松溪小角、朱子鱼宴、蔡家肉饼、水吉扁肉等。1、建阳麻薯：麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的食品。2、松溪小角：松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋...

建邺区美食，建邺区美食有红透龙虾、南京皮肚面、南京旺鸡蛋、鸭油酥烧饼、蒸儿糕等。1、红透龙虾：星湖饭店的“红透牌”龙虾堪称中国龙虾第一品牌，饭店推出的经典四大名旦：红烧、清水、香辣、麦考和窖香系列八大口味：醇香、酱香、熏香、辣香、乳香、五香...

剑川县美食，剑川县美食有剑川土八碗、东山萝卜西湖鱼、剑川羊乳饼、剑川泥鳅钻豆腐、白族酸辣鱼等。1、剑川土八碗：热情好客是剑川白族美德，每当远方贵客光临，常用丰盛的宴席土八碗招待。剑川土八碗历史悠久，相传是大理国段白王来用招待周边南亚、东南亚...

华州区美食，华州区美食有猪油千层饼、锅巴夹馍、赤水扯面、花馍、油擀馍等。1、猪油千层饼：是一种能分出很多层次的烤饼。用炉火烤制表面发黄即可。香脆不腻、保存长久，是节日、待客的佳品。2、锅巴夹馍：以刚出炉的热烧饼，加上锅巴、黄豆辣酱、洋芋丝等...

剑阁县美食，剑阁县美食有剑门豆花稀饭、女皇蒸凉面、剑门豆腐干、肉煎饼、核桃饼等。1、剑门豆花稀饭：豆花稀饭营养丰富、味道鲜美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。2、女皇蒸凉面：女皇蒸凉面又称广元凉面，有酸、甜、麻、...

化德县美食，化德县美食有莜面窝窝、手抓肉、烤全羊、奶皮子、锅茶等。1、莜面窝窝：莜麦又称燕麦，营养价值高、用途广、含糖量低。吃时蘸一点农家的羊肉汤或酸菜汤，甚至是西红柿汤，都滋味绝佳。2、手抓肉：做法较简单。肉味道清纯软嫩、油香不腻、既可吃...

剑河县美食，剑河县美食有侗果、剑河藠头、剑白香猪、红油凉面、香禾等。1、侗果：这是侗家招待贵宾的一种特产美食。制作方法是：将蒸好的糯米舂粑，边舂边洒上野甜藤水，制成糍粑晾上一天。半软半硬即切成手指大的块，阴干后，再用菜油炸。然后把炒香的芝麻...

化州市美食，化州市美食有簸箕炊、香油鸡、拖罗饼、煎堆、捞粉等。1、簸箕炊：因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，入口细腻富有弹性、软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻。2、香油鸡：化州香油鸡是传统的地方名菜，鸡肉皮脆肉嫩、入口香滑...

江岸区美食，江岸区美食有三鲜豆皮、四季美小笼汤包、武汉面窝、豆丝、严氏烧麦等。1、三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴...

桦川县美食，桦川县美食有朝鲜族冷面、石锅拌饭、凉拌木耳、黄花菜蛋汤、清炒薇菜等。1、朝鲜族冷面：朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃，以独特的风味闻名中外。冷面既清凉馥郁、又甜美新鲜。2、石锅拌饭：石锅拌饭又称石碗拌饭，是朝鲜半岛的米饭料理。具有...