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鄂温克族自治旗美食，鄂温克族自治旗美食有酸奶子、蒙古手扒羊肉、奶皮、蒙古奶酪、内蒙烤羊肉串、蒙古奶茶等。酸奶子：发酵的乳制品，即酸奶。我国新疆、内蒙古、青海等少数民族地区称为酸奶子，为家常饮料。蒙古手扒羊肉：将全羊切块，煮熟，肉香味美，鲜嫩...