和顺县美食，和顺县美食有莜面栲栳、和顺糊嘟、炒莜面鱼、抿蝌蚪、荞麦河捞等。1、莜面栲栳：微量元素含量高；和顺的莜面栲栳工艺讲究。2、和顺糊嘟：糊嘟看似制作简单，其内容却丰富；把洗尽切块的土豆、豆角等辅料一并搁进锅里煮，待到菜半熟时就撒面。3...