河北区美食，河北区美食有蜜饯元宵、木须卤豆腐脑、怪味果仁、煎焖子、什锦烧饼等。1、蜜饯元宵：以蜜饯为馅儿，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。2、木须卤豆腐脑：豆腐脑品种有普通的、羊肉口蘑、木须肉和清真风味。3、怪...

河东区美食，河东区美食有石头门坎素包、七星紫蟹、芝麻烧饼、油炸蚂蚱、杨村糕干等。1、石头门坎素包：具有浓郁的独特风味，食之素香、回味无穷，很受老年人喜爱。2、七星紫蟹：是以紫蟹和成菜后的形状定名。腹部洁白无泥，滋味鲜美。3、芝麻烧饼：芝麻浅...

河津市美食，河津市美食有河津泡泡油糕、猫耳朵、臊子面、石子馍、醪糟、黄河鲤鱼等。1、泡泡油糕：是河津市很有名气的传统小吃，包好放到花生油锅里炸，等面上一起泡，就捞出来，味道酥甜可口。2、猫耳朵：是河津人招待贵客的特色佳肴。将面捍成大片，再切...

河西区美食，河西区美食狗不理包子、杜称奇火烧晃虾、锅巴菜、官烧目鱼等。1、狗不理包子：以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外；备受欢迎在于用料精细，制作讲究。2、杜称奇火烧：津门风味小吃。制作时先用大葱、大茴和食油一起烧开，去掉食油中异味，再合酥...