魟鱼怎么吃，可以做红烧魟鱼、魟鱼炒酸菜、蒸魟鱼等。1、红烧魟鱼。准备食材：魔鬼鱼、蒜、洋葱、咸菜脯、青葱、姜丝、小辣椒、蚝油、老抽、开水、鱼腌料、生抽、花雕酒、调味料、糖，鱼洗净切小块，用腌料腌大约30分钟，洋葱、小辣椒、青葱、蒜、姜切好，...