碗托的家庭做法平遥（平遥小吃碗坨）今天分享给大家一个白面碗坨制作小窍门，操作简单易上手，劲道好吃还没有任何添加剂。首先准备一碗面粉放入碗中，加入两克食用盐，再用相同的碗准备一碗清水倒在里面，.....

家庭自制麻辣烫的做法窍门（自制麻辣烫香味十足）最近在家待的也太馋了，超想吃麻辣烫的，可是又不敢出去。那不如就自己做吧！准备几样喜欢吃的食材，如果有底料的亲们就更方便啦！自制麻辣烫，美味健康又卫生，汤浓料.....

川味家庭版肝腰合炒（李孃孃爱厨房之一一肝腰合炒）By英儿6用料猪肝100克猪腰100克泡辣椒10克姜米10克蒜（独蒜）2个郫县豆瓣5克左右花椒30粒料酒15g碗豆淀粉10g左右盐3克菜籽油150g大葱40.....

最简单而且美味的家庭小炒（再现川菜传统小煎小炒）川菜“小煎小炒”讲究的是不过油、不换锅、临时对汁、急火短炒一锅成菜——这需要厨师精准掌握火候和调味。在传统川菜烹饪技法之中占有不可取代的地位，作为一个川厨而.....

家庭版黑椒牛肉的腌制方法及做法（在家做黑椒蒜子牛肉粒）今天过年，懒哥给大家拜年了!大年初一给大家带来了一道黑椒蒜子牛肉粒，大块的牛肉外酥里嫩多汁，吃着一点也不老，配上黑椒汁和大蒜子的香味，实在是太好吃了。　　在.....

蒸鸡蛋糕怎么蒸才不老（家庭蒸鸡蛋糕这样保证成功）看了很多人发的蒸鸡蛋糕视频或图片教程，但还是有许多人看了就会一做就废。我给大家上个我的简易教程。1、准备鸡蛋两枚，瓷碗一个。两个鸡蛋基本上一家三口就足够了。.....

家庭版蒸蛋糕不用蛋清蛋黄分离（懒人蒸蛋糕免打发更简单）懒人蒸蛋糕，免打发更简单，少油少糖不上火，孩子老人都爱吃蛋糕，是一款大人小孩都喜欢的美食，不过如果自己在家做的话，对于新手而言，还是有难度的。蛋糕的制作，需.....

大厨美食蒜蓉蒸扇贝（家庭聚餐金剁椒蒜蓉海鲜蒸扇贝）家里临时来亲戚朋友吃饭的时候，我总会拿这道菜作为主菜招待，一是漂亮、上得了台面，很适合招待亲友；二是出菜快，洗一洗蒸一蒸，自己需要干的活几乎没有，全都让家乐.....

怎样自制糯米糕（家庭自制糯米糕）五一假期马上来了，现在好多人都不喜欢出去玩了，因为人挤人的滋味确实不好受，还不如在家陪孩子和老人一起待会呢！平时工作繁忙，没有时间做一些甜点给家人吃，正好假.....

最辣水煮牛肉做法（家庭版水煮牛肉）说到水煮牛肉，告诉我，你是不是嘴馋啦，有没有流口水，别说，我一个南方福建姑娘，对它也是如痴如醉呀，即使每次吃麻辣，都边擦鼻涕边擦汗，但还是又爱又恨呀。那牛肉.....

家庭版辣炒钉螺（辣炒钉螺香辣鲜美）朋友们吃过“辣炒钉螺”吧？它的味道鲜美，价格便宜实惠，自己在家做一盘10块钱左右，可谓极接地气的一道海鲜美味，为什么有人会害怕“辣炒钉螺”这道海鲜呢？因为“.....

家庭版素什锦的做法（口感脆爽的素什锦这样做）哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？素食是现在越来越多人的选择，当然也不是说没有人爱吃肉，但是因为很多朋友都开始注意养生.....

家庭版糖炒栗子的做法（一口炒锅就搞定）《诗经》中，就有了栗子的记载“树之榛栗”，而《吕氏春秋》把板栗赞誉为“果之美者，有冀山之栗”。诗圣杜甫，把板栗当作招待客人的佳品，更是留下了“入村樵径引，尝.....

家庭版牛轧糖简单又好吃（过年给家人做牛轧糖）过年给家人做牛轧糖，步骤简单，奶香浓郁，甜而不腻不黏牙，好吃还有十多天就要过年了，过年都会准备一些糖果。小时候，我最盼着过年，父母会给我们姐妹买新衣服，还会.....

家庭自制蒸蛋糕不需打发鸡蛋的（不需要分离蛋清蛋黄）蛋糕好吃，可是做法太复杂了，又是分离蛋清蛋黄，又是打发的，有时候还得需要烤箱。很多懒人都觉得太麻烦了，或者没有烤箱又做不了。　　今天懒哥跟您分享一道懒人版的.....

家庭做酱猪蹄的方法（酱猪蹄只需煮一煮）秋天真的来了，天高气爽，同时也带来了天干物燥，此时秋补不能忽略补肺，中医认为秋季适宜平补，那么怎样平补呢？多吃些什么？我国古时候就有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”之.....

家庭版可乐饼做法（记录一个非常好吃的可乐饼配方）记录一个非常和口味的一方子By厨义用料土豆2个一大一小洋葱13个胡萝卜15根大头菜叶2片牛肉100克黄油15克黑胡椒粉12小勺糖12小勺盐1小勺鸡蛋.....

做豆角炒肉的教程（家庭版豆角炒肉为啥比饭店里的要好吃）大家好我是厨师王俊杰，豆角炒肉是一道很普通的家常菜，但是好多人反应饭店里边儿做不出来家里边儿的味道，给我的感觉也是一样，在饭店里面做，不是过水就是过油，那是.....

西米露的正确煮法家庭版（煮西米露时多加这一步）点击关注，每天精彩不断！导读：煮西米露时，多加这一步，8分钟就煮熟，无白芯，清甜爽口又弹牙这大热天的，如果没有解暑降温的食物，我们估计都要被烤成肉饼了。每到.....

北方家庭请客必备10道硬菜（工薪家庭请客必备菜）九十年代跟着父母到南京去玩，在中山陵附近的一个小饭店，吃了当地一碗特色面条，里面有一种食材让我记忆了几十年，吃起来松软中带着爽脆，口感吃起来不像荤菜也不像素.....