碳水化合物的作用很强大，如果我们的身体里面缺少了碳水化合物就会导致各种疾病入侵。那么到底什么是碳水化合物呢？碳水化合物的作用和功效到底有哪些呢？让我们来了解下吧！碳水化合物的作用(1)供给能量每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水...